Classificando os melhores uísques (em todos os estilos) que tentamos em 2020

Classificando os melhores uísques (em todos os estilos) que tentamos em 2020

Podemos beber muito batedor (e) y em torno dessas partes. Entre o degustações ao vivo , Zoom degustações , degustações cegas, rankings , e o fato de 2020 ter sido um ano que exigiu algumas degustações pessoais, acabamos provando um barco cheio de garrafas. Centenas de expressões em uma variedade de estilos - bourbon , uísque , centeio , Irlandês, americano, Tennesse, edições limitadas , e até mesmo um alguns drams com sabor .

Com tanta bebida, você pensaria que seria fácil escolher o melhor uísque que provamos em 2020. Alerta de spoiler: não foi.



Nós alternamos em muitas expressões este ano. E, no final do ano, tivemos que revisitar muitos deles para ter certeza de que eram tão bons, medíocres ou até ruins quanto nos lembrávamos. Às vezes, nossas opiniões mudavam, criando um efeito dominó nas classificações. Também é interessante como uma lista como esta muda quando você coloca vários estilos uns contra os outros, em vez de simplesmente julgar um bourbon versus outros bourbons, etc. De repente, as garrafas que você citou por serem suaves ou balanceadas deixam de brilhar quando se deparam com uma categoria completamente diferente de suco.

No final das contas, o quantificador geral dessa lista foi o sabor, mas o preço definitivamente desempenhou um papel importante. Não queríamos uma lista de uísques que custassem US $ 100 ou mais. Isso parece esnobe. Portanto, consideramos os destaques no Faixa de $ 20-60 , mesmo que não alcancem as nuances de algumas das entradas mais caras. As classificações finais representam uísques que custam entre US $ 20 e US $ 900.

Os 20 uísques destacados abaixo são os goles que mal podemos esperar para tentar novamente. A lista não é exaustiva, mas é um começo. E mesmo com 20 entradas, existem joias sérias que não foram escolhidas.

Mensagens especiais vão para Balcones Lineage Texas Single Malt , Selo Johnnie Walker Green , Tullamore D.E.W. Casco Caribenho , Eagle Rare 17 , Barrell Dovetail , Bourbon Pinhook Bohemian , Whisky Nelson’s Green Brier Tennessee , Bourbon de 10 anos de Michter , Method & Madness Single Pot Still , e Glenmorangie, um conto de bolo ... além disso, tantos mais .

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20. Old Tub Kentucky Straight Bourbon Whisky

Jim Beam

ABV: cinquenta%
Preço médio: $ 22

O Whisky:

em que ano as mãos de tesoura de Edward saíram

Old Tub é o nome original do Jim Beam , antes da Lei Seca mudar quase tudo sobre a bebida. Esta garrafa em particular costumava estar disponível na Destilaria de Louisville em meias-garrafas. A partir deste ano, ele está disponível em todo o país pela primeira vez e em garrafas de tamanho normal.

Sim, o preço é atraente, mas esta não é uma escolha de caridade. O suco na garrafa realmente brilha como uma versão não filtrada e superior ABV do clássico Jim Beam, dando a você um excelente exemplo da qualidade do uísque Beam.

Notas de degustação:

O gole atrai você com notas de fubá moída, madeira recém-serrada, favo de mel e bastante baunilha. No sabor, pipoca caramelo se mistura com mais baunilha, notas de carvalho e um toque de maçã picante cozida com um toque de doçura de açúcar mascavo. O final é longo e com um toque muito distante de óleo de laranja e mineralidade.

Conclusão:

Este não tem negócios que custam apenas $ 20. Este é um verdadeiro uísque burro de carga que você pode usar como um sorvete com gelo, um highball ou um coquetel. Novamente, isso é apenas $ 20 ... há bourbons de $ 40 que não têm um gosto tão bom. Muitos deles.

19. Bourbon de 10 anos de Basil Hayden

Jim Beam

ABV: 40%
Preço médio: $ 74

O Whisky:

Todos os anos nessa época, Jim Beam lança seu Bourbon de 10 anos de Basil Hayden bem a tempo para as festas de fim de ano. Este bourbon é o mesmo suco do Velho Vovô. Ele simplesmente envelheceu mais. Isso o torna um bourbon muito rico em centeio com uma nota de purê de apenas 63 por cento de milho próximo a 27 por cento de centeio e dez por cento de cevada maltada.

Notas de degustação:

Carvalho mofado, vagens de baunilha oleosa e especiarias surpreendentemente sutis cumprimentam você. O gosto se inclina para o carvalho velho com uma natureza tostada, enquanto notas de couro, pimenta forte e baunilha cremosa se misturam na língua. O final longo toca uma doçura de caramelo e xarope ao lado de toda aquela madeira bolorenta, contrapondo-se ao amargo chocolate preto na adição de água.

Conclusão:

Se você gosta do Velho Avô, então esta é a garrafa para você. Além disso, este lançamento anual parece ficar melhor a cada ano que passa.

18. Virginia Distillery Co. Courage & Conviction American Single Malt

Virginia Distillery Co.

ABV: 46%
Preço médio: $ 74

O Whisky:

Esta foi uma grande mudança para American Single Malts. O suco de Virgínia é feito de cevada maltada 100% local. O whisky é então colocado em três tonéis. 50% vão para barris de bourbon e 25% vão para barris de vinho francês e xerez espanhol por quatro anos.

Notas de degustação:

Isso é sutil, mas atraente. O nariz é cheio de caramelo, baunilha, carvalho e frutas (pense tropical). Essa fruta tem um toque floral que quase lembra uma nebulosa IPA da Nova Inglaterra. O gole tem uma boa dose de maltes caramelo com bastante carvalho, nozes e doçura para prender sua atenção. O final tem o comprimento certo, com notas de especiarias e cacau amargo na madeira, frutas, flores e doçura.

Conclusão:

Este é apenas o começo do trabalho da Virginia Distillery em single malts americanos e é muito promissor (e saboroso). Estamos ansiosos para o próximo conjunto de lançamentos no próximo ano.

17. Jameson Black Barrel Irish Whiskey

Jameson

ABV: 40%
Preço médio: $ 39

O Whisky:

Esse uísque leva Jameson para o próximo nível. O suco é Jameson padrão que envelhece em barris de ex-bourbon e ex-xerez. Esses uísques são misturados e depois transferidos para um barril de acabamento - um barril de bourbon profundamente re-carbonizado. O uísque passa um longo período amadurecendo antes de ser testado e engarrafado.

Notas de degustação:

Nibs de cacau escuros ao lado de carvalho torrado, baunilha de bourbon e caramelo rico atraem você. O sabor cumpre essas promessas ao adicionar uma matriz de bolo de Natal de nozes gordurosas, frutas cristalizadas, maltes cakey e bastante especiarias ao lado da madeira carbonizada. O acabamento é médio e destaca o tempero, os doces e a madeira.

Conclusão:

Esta é outra garrafa que não tem por que ser tão barata. Também é uma mistura fantástica de whisky para qualquer coquetel. Não, não é um novo lançamento, mas é uma garrafa que repetimos continuamente este ano, então tivemos que dar amor a ela.

16. Baker’s Single Barrel 7 anos Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Jim Beam

ABV: 53,5%
Preço médio: $ 59

O Whisky:

Este novo lançamento da linha premium de Baker da Beam está movendo a marca do pequeno lote para o mercado de barril único. O bourbon é um suco selecionado a mão em barris que atingiram a marca certa nos armazéns da Beam. O whisky envelheceu um mínimo de sete anos antes de ir para a garrafa em alta prova.

Notas de degustação:

O lançamento deste ano teve grandes notas de especiarias, baunilha, caramelo e carvalho mofado que realmente abraçou a nostalgia clássica do bourbon. O sabor é deliciado com toda aquela baunilha, especiarias e carvalho, ao mesmo tempo em que adiciona notas de ervas saborosas, leve e doce frutado, e um fio distante de fumaça de cigarro. O final é apenas longo o suficiente com bastante calor picante, baunilha de bourbon, carvalho velho e doçura de xarope leve.

Conclusão:

Este tem um frasco novo robusto e aparência para combinar com o sabor poderoso. O preço também é ótimo para uma expressão de barril único, tornando-se um grande presente para 2020.

15. Woodford Reserve Straight Malt Whisky

Brown-Forman

ABV: 45,2%
Preço médio: $ 38

O Whisky:

Este é um caso isolado no mundo do uísque. O mosto é de 51% de cevada maltada com 47% de milho e apenas 2% de centeio. É uma espécie de ponte entre o mundo dos uísques de malte e uísques bourbon e é fascinante.

Notas de degustação:

Baunilha cremosa com especiarias de Natal se mistura com carvalho e um toque de maltes caramelo. Há um muffin de milho com corpo de manteiga que se casa com o tempero mais forte e o carvalho quando chegam os sabores de chocolate amargo cortado com hortelã fresca. O final dura enquanto toda aquela cremosa baunilha, especiarias, carvalho e malte se combinam para um final fino.

Conclusão:

Ele foi lançado em 2018, mas foi o lote deste ano que finalmente clicou para nós. É um gole interessante de uísque que se destacou, teve um gosto bom e não quebrou o banco. Use coquetéis, tome um gole com gelo, jogue em um copo alto ... está tudo bem.

14. Westward American Single Malt Stout Cask Acabamento

Westward Whisky

ABV: 46%
Preço médio: $ 95

O Whisky:

Esta pequena destilaria em Portland, OR, está produzindo alguns malditos single malts . Esta expressão pega seu single malte totalmente amadurecido e transfere-o para barris temperados que continham cerveja de cervejarias artesanais locais Bent Shovel Brewing, Breakside Brewing, Culmination Brewing, Ex-Novo Brewing, Fort George Brewery, Migration Brewing, Sky High Brewing e mais.

O whisky passa um ano inteiro absorvendo todos aqueles sabores fortes antes de ser revisado e engarrafado.

Notas de degustação:

O gole abre com uma mistura de cerejas escuras ao lado de óleos de laranja, especiarias de Natal e um toque de banana com açúcar mascavo e manteiga. O sabor continua nesse caminho com a adição de amargor de caramelo salgado e chocolate preto, especialmente com a adição de um pouco de água. A cerveja preta realmente começa a brilhar depois daquela água, à medida que o chocolate fica mais escuro e um toque de amargor do grão de café expresso se casa com a baunilha, o carvalho, as especiarias e as frutas escuras no final de longa fervura.

Conclusão:

Este ano este whisky ganhou uma garrafa melhorada e o sumo nessa garrafa parece ser mais refinado. É um uísque de qualidade que parece ter realmente se beneficiado do acabamento do barril de cerveja, o que o ajudou a se destacar em 2020.

13. Dá poderes ao uísque irlandês John’s Lane

Poderes

ABV: 46%
Preço médio: $ 69

O Whisky:

este single pot ainda uísque irlandês usa o clássico mash bill de cevada não maltada e maltada que é triplamente destilada em alambiques antigos. O suco quente é então transferido para uma maioria de ex-bourbon e uma minoria de ex-barris de xerez, onde descansa por 12 longos anos.

Os uísques são então casados, testados e engarrafados sem filtração.

Notas de degustação:

Frutos de pomar brilhantes e doces combinam com couro gasto, carvalho, maltes caramelo e uma nota de pedra macia. As frutas ficam secas e cristalizadas como pudim de baunilha cremoso, especiarias escuras e um amargor de chocolate-café que levam de volta ao carvalho e ao couro. A baunilha volta tarde, mas o drinque permanece com carvalho, picante e frutado no fim.

Conclusão:

Este é um uísque chocantemente fácil de beber. O novo design da garrafa - uma reminiscência de um pot ainda - e a caixa também fazem deste uísque um grande presente para quem quer entrar no uísque irlandês de alta qualidade sem quebrar o banco.

12. Benriach The Twenty One Single Malt Whisky

Benriach

ABV: 46%
Preço médio: $ 166

O Whisky:

O lendário Master Blender Dra. Rachel Barrie pegou um velho uísque e o trouxe para o século XXI. Este single malte Speyside combina quatro uísques não processados ​​envelhecidos em ex-bourbon, ex-xerez, ex-vinho tinto e novos barris de carvalho americano por 21 longos anos. O resultado final foi uma das maiores surpresas de 2020 para nós.

Notas de degustação:

O carvalho suave dá as boas-vindas com uma sensação muito refinada de frutas recém-colhidas do pomar, frutas vermelhas da videira e mel fresco da colmeia. As frutas se transformam em peras e cerejas cristalizadas, enquanto as especiarias sutis surgem com notas de amêndoas defumadas mergulhadas em mel e uma nota distante de chocolate amargo maltado. O final não é muito longo e realmente deixa a fruta doce, o carvalho e as especiarias brilharem como um sussurro final de uma fumaça doce, quase amável, fechando o gole.

Conclusão:

Esse é o tipo de gole que põe um sorriso em seu rosto a partir do momento em que atinge seu sistema olfativo. Nós argumentaríamos que você nem mesmo precisa de água para beber isso, mas um pouco de água certamente deixará florescer bem.

11. Midleton Very Rare 2020 Irish Whiskey

Destiladores irlandeses

ABV: 40%
Preço médio: $ 190

O Whisky:

Este foi o lançamento final do Irish Distiller’s Master Distiller Brian Nation . A 37ª edição da muito amada série Very Rare de Midleton. Basicamente, Nation passou um ano degustando uísques sem álcool e de grão único com idades entre 13 e 35 anos em ex-bourbon e ex-xerez. O engarrafamento final é seu canto de cisne para suas décadas em Midleton e os últimos sete anos como seu Destilador Mestre.

Notas de degustação:

Há uma verdadeira sensação de baunilha de bourbon ao lado de pimenta preta, noz-moscada moída na hora, chocolate escuro e frutas escuras, mas doces, tudo rodeado por uma sensação suave de carvalho velho. Esse carvalho continua e é acompanhado por notas de pêra, óleos de laranja, pimenta e um toque claro de cedro macio. O final desaparece no ritmo certo, deixando você com o carvalho, as especiarias, as frutas e a sensação de estar em uma sala com paredes apenas de cedro.

Conclusão:

Isso vai ser difícil de encontrar e caro quando você o encontrar. Ainda assim, este é um item de colecionador que anuncia o fim de uma era e também passa a ser um gole de uísque muito bom. Se você vir, tente tomar um gole.

10. Aberlour 18 Single Malt Whisky

Aberlour

ABV: 43%
Preço médio: $ 144

O Whisky:

Esta destilaria tranquila de Speyside é uma daquelas destilarias que muitos nem conhecem. Quem sabe sabe que a Aberlour faz um uísque muito bom, ano após ano. Esses anos Casco duplo de 18 anos lançamento é outra prova disso. O suco é deixado sozinho em barris de ex-bourbon e ex-xerez por 18 longos anos antes de ser levado à prova com água mineral escocesa suave e engarrafada.

Notas de degustação:

Pêssegos machucados se misturam com caramelo amanteigado, embalagens de doces caramelo, baunilha rica e óleos de laranja. Esse pêssego é afogado em creme de leite e mel, com abundância de carvalho coriáceo e especiarias de Natal acentuadas, enquanto uma nota de marmelada de laranja contrapõe todo o gole. O final redondo rola por seus sentidos enquanto destaca o tempero, a cremosidade, a fruta, o carvalho e a baunilha no desbotamento lento.

Conclusão:

Este é um daqueles goles que sempre voltam à nossa mente. É muito, muito bom por si só, embora floresça bem com um pouco de água. Esta foi realmente uma revelação este ano que será um esteio em nossas prateleiras nos próximos anos.

9. Sazerac 18 (coleção de antiguidades) Uísque de centeio puro

Buffalo Trace

ABV: Quatro cinco%
Preço médio: $ 899 (MSRP: $ 99)

O Whisky:

O lançamento deste ano da Buffalo Trace Antique Collection é um centeio de 18 anos feito com centeio de Minnesota. O suco passou 18 anos envelhecendo em barris fortemente carbonizados em um local específico em um depósito, onde perdeu 76,9 por cento para os anjos. O suco restante foi testado e engarrafado como está, deixando um gole de uísque incrivelmente acessível.

Notas de degustação:

Imagine maçãs recém colhidas embaladas em fardos de palha ao lado de um calor suave de especiarias e muito carvalho. O paladar abraça a secura da palha enquanto adiciona mais especiarias picantes de centeio com amargor de carvalho carbonizado, cacau escuro e um corpo de maçã doce guisado picante. O fim é como um velho celeiro cheio de feno, frutas de pomar e ferramentas enferrujadas. Não é muito longo, mas é totalmente satisfatório.

Conclusão:

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A beleza deste trago foi uma grande surpresa este ano. Este é um daqueles ryes que talvez nunca mais tenhamos. É tão único, mas ainda assim incrivelmente fácil de beber.

8. Redbreast 15 Irish Whiskey

Redbreast

ABV: 46%
Preço médio: $ 104

O Whisky:

Este whisky triplamente destilado em pote único da Irish Distillers em Midleton é difícil de bater. O suco é um casamento do uísque envelhecido por 15 longos anos em barris de ex-bourbon e ex-xerez antes de uma mistura magistral, prova e engarrafamento. O resultado final é algo verdadeiramente especial da Ilha Esmeralda.

Notas de degustação:

Óleos de laranja, palha seca, pudim de baunilha coberto de cerejas cristalizadas, especiarias escuras e um toque de banana frita na manteiga e açúcar mascavo cumprimentam você. Os temperos realmente assumem um toque de Natal, já que a cremosidade da baunilha sugere um café amargo com gemada. O final tem o comprimento certo, com toques de carvalho velho, aquelas especiarias cremosas, a laranja e a palha seca se fundindo em um abraço caloroso.

Conclusão:

Este não é um novo uísque. É apenas um uísque bom pra caralho que voltamos este ano. A cada ano, essa expressão continua a brilhar e não podemos desviar o olhar.

7. Aberfeldy 18 Exceptional Cask Single Malt Whisky

Aberfeldy

ABV: 43%
Preço médio: $ 169

O Whisky:

Master Blender e Master of Malt de Dewar, Stephanie MacLeod , realmente atingiu algo especial com este lançamento. O uísque é selecionado manualmente por MacLeod a partir do suco que passou 18 anos descansando em tonéis de ex-bourbon nos armazéns da Aberfeldy. O suco é então transferido para barris de vinho Pauillac de primeiro enchimento de Bordeaux (também selecionados manualmente por MacLeod) para um descanso final antes de prova e engarrafamento.

Notas de degustação:

Esse mel Aberfeldy se mistura com doces frutas vermelhas, tabaco levemente picante, vagens de baunilha, carvalho velho e duro e uma verdadeira sensação de cedro macio. Essas bagas e mel oferecem o contraponto perfeito para o couro, tabaco e cedro, pois o mel cria uma ponte entre os dois pólos - com um sussurro de óleos cítricos. O final é longo, cheio de cedro, mel e tabaco picante, e muito gratificante.

Conclusão:

Este é um daqueles drams em que não podemos parar de pensar e gostaríamos de ter um barril para chamar de nosso.

6. Woodinville Bourbon Whisky Port Cask

Woodinville

ABV: Quatro cinco%
Preço médio: $ 52

O Whisky:

Este Seattle Bourbon artesanal é um grande exemplo do poder da pequena destilaria artesanal. Este suco é o premiado Woodinville 5-Year Bourbon que é finalizado por seis a 12 meses em tonéis do porto, adicionando uma profundidade significativa ao já sólido uísque.

Notas de degustação:

Baunilha de Bourbon dança com frutas ameixas, nozes gordurosas e especiarias suaves ao lado de carvalho. O gole parece um bolo de Natal repleto de frutas cristalizadas, especiarias escuras, frutas secas, nozes e baunilha cremosa. O final lento se mantém em todas essas notas, ao mesmo tempo em que envolve um pouco de carvalho e carvão amargo à medida que desaparece.

Conclusão:

Este é um daqueles goles que ficam perfeitos com um pouco de gelo, mas também fazem maravilhas como base de coquetéis, principalmente para um Manhattan.

5. Tio Mais Próximo, 1820, Tennessee Whiskey

Tio mais próximo

ABV: 56,55%
Preço médio: $ 105

O Whisky:

Bill Murray, o fio da navalha

Este uísque do Tennessee da marca recém-criada Uncle Nearest celebra a história do uísque do Tennessee ao mesmo tempo em que abraça a diversidade na indústria, ao mesmo tempo que cria uma linha muito fina de bebidas. Seu 1820 é feito de barris selecionados manualmente que envelheceram por no mínimo onze anos. A Master Blender Victoria Eady-Butler fornece os barris por sua exatidão e capacidade de transmitir a beleza do uísque Tennesse antes de casá-los e engarrafá-los em alta prova.

Notas de degustação:

Há muita coisa acontecendo que simplesmente funciona. O nariz está cheio de óleos de laranja, vagens de baunilha, chocolate amargo, bolos de Natal com nozes, frutas e especiarias e muito carvalho. O corpo é cremoso, mas refinado, com notas doces de xarope de bordo ao lado de cerejas cobertas de chocolate escuro ao lado de couro desgastado e mais carvalho. O final é longo e cheio de todas aquelas notas de bolo de Natal ao adicionar um toque de pipoca com manteiga salgada antes de terminar em um fio de fumaça.

Conclusão:

Você pode dizer imediatamente por que o Uncle Nearest continua ganhando prêmios em 2020. Este é um drinque muito saboroso de uísque que estamos muito animados para beber mais de cada chance que tivermos.

4. Mortlach 21 (coleção rara por natureza) Uísque de malte único

Diageo

ABV: 56,9%
Preço médio: $ 750

O Whisky:

Esta destilaria de Dufftown é um verdadeiro clássico (é a mais antiga da cidade). É também uma daquelas telhas que apenas os fãs hardcore de scotch parecem saber que existe. Este lançamento especial único é feito em pequenos lotes após envelhecimento por 21 longos anos e, em seguida, finalizado em barris de xerez Pedro Ximenez e Oloroso, adicionando um toque final sutilmente refinado à bebida.

Notas de degustação:

Há um nariz realmente acolhedor que se inclina para notas sutis de especiarias escuras, frutas cristalizadas e carvalho com a sensação de um biscoito amanteigado em flocos. O corpo do drinque tem uma base de laranja chocolate escuro que, em seguida, se transforma em território de pimentão fresco com uma profundidade de fruta saborosa. Parece que todas aquelas stouts artesanais de chocolate com pimenta-malagueta gostariam de ser. As frutas escuras e doces grudam na ponta longa enquanto o carvalho velho e os maltes ricos desaparecem lentamente de seus sentidos, deixando você sorrindo.

Conclusão:

Este é um daqueles uísques que cresceram imensamente em nós quando o degustamos novamente. Acabou, isso é bom uau, isso realmente é algo especial, não é? para onde isso esteve toda a minha vida ??? Embora isso signifique, adeus conta poupança! se escolhermos coçar essa coceira.

3. Rye Kentucky Straight Rye Whiskey de 10 anos da Michter

Destilaria Michters

ABV: 46,4%
Preço médio: $ 199

O Whisky:

Este lançamento de edição limitada de Michter's este ano causou um grande rebuliço no verão por ser delicioso. A expressão de barril único selecionado à mão de 10 anos de idade é um uísque muito procurado que, diríamos, faz jus ao hype.

Notas de degustação:

Caramelo rico em manteiga encontra maçapão cortado com água de rosas ao lado de especiarias apimentadas e carvalho claro. Bespoke Red Hots misturam-se com óleos de laranja, mais carvalho, vagens de baunilha e uma onda de pimentas frescas picantes / doces. A borda da amêndoa perde um pouco de sua doçura de maçapão conforme o carvalho, as especiarias, a baunilha e a laranja desaparecem lentamente, deixando você aquecido com bastante especiarias de centeio.

Conclusão:

Essa é outra expressão da qual quase esquecemos até que a provamos de novo e… uau, isso é realmente gostoso pra caralho. Este é um centeio danado em todos os sentidos. Também é ótimo se você quiser fazer $ 50 Manhattans com um vermute doce realmente sólido e mais óleos de laranja.

2. William Larue Weller (coleção de antiguidades) Kentucky Straight Bourbon Whisky

Buffalo Trace

ABV: 67,25
Preço médio: $ 799 (MSRP: $ 99)

O Whisky:

Este whisky de trigo foi feito em 2008 a partir de um purê que substituiu o centeio de Minnesota pelo trigo da Dakota do Norte. O suco quente era barrado e armazenado em dois depósitos em andares específicos, onde 73% do uísque foi perdido por evaporação nos últimos 12 anos.

Notas de degustação:

Esse é o tipo de nariz que diz: Alô! Bem-vinda. Fique à vontade. com notas suaves de baunilha bourbon cremosa, caramelo rico, carvalho leve e uma borda de noz límpida. O sabor se soma a isso com o amargor do chocolate-café ao lado de cerejas vermelhas brilhantes nadando em baunilha cremosa e folhas de tabaco picantes. Essa matriz chocolate / cereja / carvalho se casa com o corpo aveludado conforme ele vai desaparecendo lentamente, deixando você quente e feliz.

Conclusão:

Esta é uma garrafa que também cresceu conosco. Nós apenas continuamos pensando, voltando a isso, sonhando com isso. Entendemos que é muito difícil de encontrar e muito caro. Mas ... esta é realmente uma obra-prima e mudou entre um, dois e três nesta lista cerca de 50 vezes.

1. Talisker 8 anos (coleção rara por natureza) Single Malt Whisky

Diageo

ABV: 57,9%
Preço médio: $ 115

O Whisky:

Este lançamento da coleção Rare By Nature da Diageo é um uísque especial único que você pode realmente encontrar e, com sorte, comprar. O uísque é uma expressão rara de Talisker que envelheceu por oito anos e depois terminou em barris de rum caribenho. A ideia é misturar a natureza salgada e litorânea de um Talisker com a natureza doce e litorânea de um rum caribenho sem gás. Os resultados são algo novo e muito atraente.

Notas de degustação:

O gole começa como um Talisker clássico com notas de água salgada do mar, peras doces e fumaça de fogueira na praia. Em seguida, uma pitada de melaço aparece. O paladar continua nesse caminho e começa a construir notas de defumadores gordurosos e fumegantes de porco ou peito com açúcar queimado, especiarias vermelhas e sais e gorduras defumadas. Parece pesado, mas de alguma forma ainda é leve e fácil de beber. O final realmente envolve o sabor, à medida que a gordura, a fumaça, o mar, os frutos do pomar e os açúcares desaparecem em um ritmo uniforme.

Conclusão:

Este foi um ano e tanto para churrasco. Queremos levar esta garrafa para a Carolina do Sul ou Texas ’Hill Country , sente-se ao lado de um fumante e peça tudo que estiver no menu. Então queremos comer tudo enquanto bebemos uma garrafa dessas coisas.

Este é o whisky que mais nos surpreendeu, atraiu mais e deu a sensação de 2020 na garrafa. Saudações à equipe Talisker na Ilha de Skye!