IHOP tem muitas panquecas. Eu sei que isso é óbvio - quero dizer, este é o Casa Internacional de Panquecas estamos falando, então você tem que supor que se alguém tem uma abundância de panquecas diferentes, são eles - mas você já parou para pensar em quantas muito é? Um mês atrás, de cabeça, eu poderia citar no máximo cinco sabores possíveis: leitelho, chocolate, mirtilo, banana e morango.
Então imagine minha surpresa quando soube que o IHOP tem atualmente treze panquecas em seu cardápio, incluindo suas opções de férias por tempo limitado (disponíveis até 2 de janeiro). TREZE e isso é depois de agilizando o cardápio durante a pandemia. Como existem tantos? Tipo, ok, entendi, você tem trigo e provavelmente há um sabor de abóbora jogado lá por sazonalidade, mas… treze?
Quem desenhou este menu, a Fábrica do Queijo ?
Isso nos fez pensar: ok, treze, isso é muito, mas quantas dessas panquecas são realmente boas? Então, pedimos todos eles, revisamos e classificamos. Nós nos divertimos tanto comendo panquecas em uma única sessão de maratona que decidimos também jogar as opções de crepes e waffles do IHOP. Pergunte-me se estou cansado de itens de café da manhã que tecnicamente deveriam ser considerados sobremesas. A resposta é não.
Então aqui está - o guia definitivo para chegar à International House of Pancakes (confiamos em você para lidar com pedidos de omeletes por conta própria). Você vai nos agradecer quando estiver chapado, louco por uma panqueca, e de repente for tentado a pedir uma panqueca Tres Leches sem ser vista.
17. Bolinho
Daniel Rivera
Cobertura de cupcake por cima, granulado de arco-íris na massa, se você conseguir ler a descrição desta panqueca, então você não é o público-alvo desta panqueca. É doce, obviamente, e a cobertura no topo faz com que a coisa toda tenha gosto de cupcake. Muito mais uma sobremesa do que algo que você gostaria de comer no café da manhã.
Melhor Harmonização de Xarope: Eu não sei... Manteiga de noz-pecã? É doce o suficiente, seu maníaco.
A linha inferior: Esta é uma panqueca para crianças. Se você está chapado e isso parece uma boa ideia, não é – peça o chocolate.
16. Tempero de Abóbora
Daniel Rivera
A panqueca Pumpkin Spice faz parte do menu sazonal de inverno do IHOP. Para começar, não sou o maior fã de especiarias de abóbora. Quando as folhas começam a ficar marrons e de repente o cheiro de abóbora impregna tudo, não faz nada para mim. Então, essas panquecas nunca serão uma vencedora no meu livro. Para o meu paladar, isso não é nada notável, tem gosto de… cravo e gengibre misturados com o sabor normal de uma panqueca.
No topo desta panqueca está um montão de chantilly cremoso. Não faz muito para me conquistar e está muito longe da experiência de uma torta de abóbora, se é isso que o IHOP estava procurando.
Melhor Harmonização de Xarope: antiquado
A linha inferior:
A manteiga não tem o gosto certo nesta panqueca, os sabores se chocam, mas não é doce o suficiente para atingir a qualidade de sobremesa de algumas das outras panquecas desta lista. Ele vive neste estranho mundo intermediário. Este precisa de mais reflexão sobre o final do IHOP.
15. Waffles
Daniel Rivera
É feito com a massa de leitelho da IHOP, então deve ser bom, certo? Na verdade, não. Não é ruim, é um waffle, mas não vale a sua curiosidade. Em última análise, é uma ideia melhor do que o resultado final. O waffle é crocante e bem tostado com um interior macio e fofo. Não é tão bom quanto a maioria das panquecas.
Melhor Harmonização de Xarope: Old Fashioned ou Manteiga Pecan.
A linha inferior:
É IHOP não IHOW e há uma razão para isso.
lista de fotógrafos em preto e branco
14. Crepe Sueco
Daniel Rivera
Os crepes da IHOP são um pouco mais grossos que o crepe comum, mas ainda têm um ótimo sabor e consistência. O crepe sueco é coberto com mirtilos doces e azedos. É bom, só um pouco sem imaginação. Eu gostaria que o IHOP desse uma chance aos crepes salgados.
Melhor Harmonização de Xarope: Não é necessário xarope.
A linha inferior:
É bom, mas não é o melhor crepe do IHOP.
13. Três Leches Mexicanos
Daniel Rivera
Tres Leches, sim certo IHOP, foi o que pensei quando olhei o menu e descobri esta panqueca. Eu tive muitos Tres Leches na minha vida – eu cresci em uma família latina, em um bairro latino, eu tive tantos tres leches que estou cansado disso. Acho impossível a ideia de fazer uma panqueca ter um sabor parecido com esse bolo ridiculamente úmido e, no entanto, de alguma forma, o IHOP acertou em cheio.
Não me entenda mal, isso não é nem de longe tão deliciosamente decadente quanto tres leches reais, mas IHOP de alguma forma conseguiu imitar a textura esponjosa e macia de tres leches, e esta panqueca é punitivamente doce, assim como o bolo que tenta fazer mímico. Isso dá ao IHOP um sólido A pelo esforço.
Mas estamos avaliando o sabor, não o esforço, e isso é um pouco doentio demais para mim. Uma mordida ou duas é bom, mas mesmo uma pilha pequena pode ser suficiente para fazer você se sentir doente com a sobrecarga de açúcar.
Melhor Harmonização de Xarope: Mirtilo
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A linha inferior: Blueberry em uma panqueca eu disse que já era muito doce? Ei, quando em Roma – ou neste caso, quando na International House of Pancakes.
12. Original sem glúten
Daniel Rivera
As panquecas sem glúten da IHOP, devemos notar, não devem ser confundidas com glúten gratuitamente panquecas. Tecnicamente, as panquecas sem glúten da IHOP compartilham uma grelha plana com suas panquecas originais, portanto, não podem garantir que suas panquecas sejam completamente livres de glúten, conforme medido pelo FDA. Essa é uma distinção que pode ser importante para as pessoas.
Infelizmente, essas panquecas não são realmente para mim, não estou tentando evitar o glúten, mas parece difícil classificá-las como baixas porque não é como se elas tivessem um gosto ruim. Vamos deixar claro, eles não têm um gosto tão bom quanto o leitelho original da IHOP, eles têm uma textura mais natural e granulada e não têm aquela textura macia e fofa que resulta do leitelho. Mas eles não são brutos. Eu gosto mais de muitas outras panquecas, então pegue minha opinião aqui com um grão de sal… er farinha de chifre de alce.
Melhor Harmonização de Xarope: antiquado
A linha inferior:
Não é tecnicamente sem glúten, então pode dizer YOLO e aproveitar seu glúten.
11. Crepe Creme de Morangos
Daniel Rivera
É o crepe sueco da IHOP, mas com morangos glacé e creme de baunilha em vez de mirtilos azedos. No geral, acho que isso contribui para uma experiência melhor. Esta é uma boa sobremesa para pedir para a mesa se a ideia de panquecas de morango parecer muito pesada.
Melhor Harmonização de Xarope: Mais chantilly.
A linha inferior:
A melhor opção de crepe do IHOP.
10. Panquecas de Batata Crocante
Daniel Rivera
Isso não deve contar, mas ei, tem panqueca no nome, então tecnicamente é uma panqueca IHOP. Parece estranho classificar isso acima da nossa última escolha, mas… é meio difícil para mim não gostar disso. É batata frita, e tem gosto de grelha plana, você sabe, a mesma que IHOP cozinha bacon e grelha cebolas. Isso é o que isso tem gosto.
Como isso difere de um hash brown? É tudo crocante, com quase nenhuma batata fofa sobrando.
Melhor Harmonização de Xarope: Sal, catchup e pimenta.
A linha inferior:
É tecnicamente uma panqueca, eu acho. Definitivamente não é um hash brown. Melhor do que a nossa escolha de panqueca inferior.
radicais tyler as letras do criador
9. Torrada Francesa de Banana com Morango
Daniel Rivera
Esta opção cobre algumas das deficiências da torrada francesa do IHOP, graças à generosa inclusão de morango, banana e cobertura de morango. É doce e incrivelmente recheado. Eu sei que tentei toda essa degustação em um único dia, mas ainda estou bastante confortável dizendo que isso é muito mais do que a maioria das pessoas pode comer em uma única sessão. É definitivamente um prato que vale a pena compartilhar!
Melhor Harmonização de Xarope: Antiquado.
A linha inferior:
Peça para a mesa, é a melhor maneira de experimentar a torrada francesa do IHOP.
8. Cheesecake de Nova York
Daniel Rivera
O menu de panquecas do IHOP tenta imitar dois outros doces deliciosos: o já mencionado mexicano Tres Leches e o New York Cheesecake. Em uma dessas tentativas, eles falham e esse fracasso é o (mais bem classificado) New York Cheesecake. É uma panqueca melhor, mas não é nada como cheesecake. Claro, tem um leve sabor graças às mordidas de cheesecake que eles jogam no topo, mas com a cobertura de morangos vitrificados, parece um pouco redundante.
Melhor Harmonização de Xarope: Morango. Esta panqueca já é redundante, pode ir com tudo, baby!
A linha inferior:
Se você quer cheesecake, você não está no lugar certo meu amigo. Se você quiser um riff decadente de panqueca de morango com um pouco de creme de queijo, isso funcionará bem.
7. País das Maravilhas do Inverno
Daniel Rivera
Outra panqueca que faz parte do menu de inverno limitado do IHOP, esta panqueca é facilmente a mais assustadora do IHOP. Eu sei o que você está pensando, você vê esta panqueca e você perdeu todo o respeito por mim. Como isso não está classificado na parte inferior da lista? Porque... meio que dá um tapa.
Ouça-me: tem aquela mesma base de leitelho deliciosa e fofa que você espera de uma boa panqueca, mas é suavemente polvilhada com açúcar de confeiteiro, marshmallows que são totalmente opcionais (sejamos sinceros, você vai comê-los), e uma deliciosa cobertura de baunilha por cima que une os sabores doces e açucarados.
banana colada a uma arte de parede
É como comer um biscoito fofo gigante. É delicioso. Vai me dizer que não gosta de biscoitos?
Melhor Harmonização de Xarope: Não é necessário xarope, mas também pode ir com Butter Pecan se você estiver se sentindo selvagem.
A linha inferior:
Sim, parece insano, mas na verdade consegue o que diabos está tentando fazer. Esta é uma ótima panqueca de sobremesa.
6. Banana Morango
Daniel Rivera
As panquecas Strawberry Banana da IHOP são a melhor escolha de panqueca decadente do menu. Este é o tipo de panqueca que você pede quando realmente quer ir HAM naquele guloso. As panquecas aqui são recheadas com fatias de banana frescas e cobertas com mais bananas (chill IHOP) afogadas em uma dose saudável de cobertura de morango. E por dose saudável quero dizer mais do que você provavelmente deveria ter em uma única sessão. Mas foda-se, certo? Estamos no IHOP!
Melhor Harmonização de Xarope: antiquado
A linha inferior:
Se você está procurando a panqueca doce mais extra, mas com melhor sabor da IHOP, Strawberry Banana é isso!
5. Baunilha de Cranberry
Daniel Rivera
Eu nunca pensei que descreveria qualquer coisa no menu IHOP como chique, mas esta panqueca de Cranberry Vanilla é faaancy . Mousse de baunilha com cobertura de cranberry, açúcar de confeiteiro e chantilly? É isso que a família real come?
Para o IHOP, esta panqueca tem um nível impressionante de artesanato - eu adoraria vê-lo testado às cegas ao lado de algumas casas de panquecas sofisticadas (isso é uma coisa?) com uma espiga afiada que encaixa o paladar à atenção.
Melhor Harmonização de Xarope: É uma disputa entre o Old-Fashioned e o Blueberry.
A linha inferior:
Uma pilha pequena disso para a mesa é um pedido obrigatório, considerando que é uma panqueca por tempo limitado.
4. Colheita de Grãos e Nozes
Daniel Rivera
Saí do IHOP pensando que eram as melhores panquecas que já comi, mas logo percebi que era apenas meu corpo se rebelando contra a incrível quantidade de açúcar que consumi. Depois de alguns dias ruminando sobre isso, preciso colocá-los em seu devido lugar, e esse é o número três. Eu amo isso, a textura da panqueca é aprimorada por pedaços de aveia, amêndoas e nozes, incorporados em uma massa de panqueca deliciosamente mastigável e fofa. Acho que essa deveria ser a opção saudável do IHOP, mas você não saberia.
Um toque de xarope de Butter Pecan e manteiga extra intensificará os sabores terrosos e de nozes desta deliciosa panqueca.
Melhor Harmonização de Xarope: Manteiga de noz-pecã
A linha inferior:
Se você estiver interessado em panquecas fora dos originais do IHOP, esta é uma ótima opção. É tão bom que você voltará para ver como os outros sabores se comparam.
3. Chocolate Chips de Chocolate
Daniel Rivera
É tão difícil não se apaixonar por uma panqueca de chocolate que a IHOP poderia facilmente ter jogado um punhado de gotas de chocolate em seu leitelho original e encerrado o dia. Mas eles foram um pouco mais profundos, e nós os apreciamos por isso. Esta panqueca não é apenas recheada com, honestamente, muito mais gotas de chocolate do que o necessário, mas também regue a calda de chocolate na massa enquanto a panqueca está cozinhando.
Não derramar a calda de chocolate em cima de uma panqueca já cozida faz toda a diferença porque a calda de chocolate carameliza na panqueca, dando a esta panqueca uma explosão realmente deliciosa de doçura de chocolate a cada mordida.
Melhor Harmonização de Xarope: Honestamente, nenhum xarope é necessário, mas se você precisar, eu usaria o Old Fashioned.
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Uma panqueca de chocolate pensativa que cumpre a parte mais importante - o chocolate.
2. Mirtilo
Daniel Rivera
Assim como o muffin de mirtilo, a panqueca de mirtilo é essencial. Se você é um restaurante que insiste em ter uma variação de uma panqueca de leitelho, mirtilo é a jogada óbvia. Há algo tão complementar sobre esses sabores, o sabor açucarado salgado e terroso de uma boa panqueca é instantaneamente elevado com a mordida doce e azeda do mirtilo. Adicione a sobrecarga açucarada de compota de mirtilo ao topo e você terá a panqueca de sobremesa perfeita.
Não é o que você quer o tempo todo, mas se você estiver procurando por uma panqueca de mirtilo que atinja esse desejo específico, o IHOP oferece lindamente.
Melhor Harmonização de Xarope Antiquado. Esse sabor de bordo também combina muito bem com a acidez dos mirtilos.
A linha inferior:
A panqueca de sobremesa perfeita.
1. Leitelho Original
Daniel Rivera
Simplesmente o melhor. Realmente, não deveria surpreender ninguém ver o Original Buttermilk no primeiro lugar. Você pode jogar a fruta que quiser em uma panqueca, enlouquecer e jogar algumas nozes lá, por todos os meios, adicionar chocolate, não importa o quanto você foda com uma panqueca, ela sempre ficará pálida em comparação com uma bem feita leitelho e nas cadeias de restaurantes nacionais do mundo, poucos fazem um melhor que o IHOP.
É gomoso, fofo, a esponja perfeita para absorver manteiga e xarope. Uma garfada de uma pilha pequena é o tipo de experiência de sabor que faz você fechar os olhos, dizer seu palavrão favorito e saborear a majestade da vida. É o tipo de coisa que faz acordar cedo pela manhã valer a pena.
Sim, eu percebo que estou falando de uma panqueca.
Melhor Harmonização de Xarope: antiquado
A linha inferior:
tingindo seu cabelo com kool-aid
Todos esses outros sabores são novidades divertidas, mas nada supera uma panqueca de leitelho original.
Encontre o IHOP mais próximo aqui .