Chegou a hora de falar sobre um dos doces mais saborosos do mundo: o sorvete de mochi.
Se você não conhece, mochi é um bolo de arroz tradicional japonês feito de mochigome - uma mistura de arroz glutinoso de grãos curtos, água, açúcar e amido de milho - triturado em uma pasta e então moldado em uma variedade de formas diferentes. Às vezes, essa forma é redonda e contém sorvete. Como você pode imaginar, esses pequenos bolinhos de sorvete costumam ser deliciosos.
Depois de ver um grande boom na última década, o sorvete de mochi atingiu o mercado. Ele pode ser encontrado na maioria dos mercados, ao lado de todas as suas outras sobremesas congeladas favoritas. Se você procurar por isso, é provável que a primeira marca que verá seja com sede em Los Angeles My / Mo Mochi . Kroger carrega. O mesmo acontece com o Target. Esteja você em Anchorage, Alasca, ou Zzyzx, Califórnia (uma cidade de verdade!), Você será capaz de encontre as coisas .
Atualmente, My / Mo Mochi faz quinze sabores diferentes. Uma vez que são muitos para uma pessoa escolher cegamente, nós testamos e classificamos todos os quinze abaixo.
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15. Torta de Maçã da Moda
My / Mo Mochi
Uma marca registrada do My / Mo Mochi é a variedade de sabores, sendo uma das únicas marcas a oferecer um sabor de Torta de Maçã. Torta de maçã à la Mode é um dos sabores sazonais do My / Mo Mochi e, se você adora sorvete de maçã com especiarias e baunilha, vai querer estocar para saborear durante o período de entressafra.
Para mim? Tem gosto de molho de maçã e eu simplesmente não gosto disso.
O resultado final: Se você não ama o sabor da maçã, quase qualquer sabor proporcionará uma experiência melhor.
14. Biscoitos e Creme
My / Mo Mochi
My / Mo Mochi tem dois estilos distintos de fazer sorvete de mochi. Os sabores vêm na forma de sorvete e na forma preenchida. Cookies & Cream teria sido um ótimo candidato para a variedade recheada, mas infelizmente não é isso. Os biscoitos crocantes neste sabor são um pouco pequenos demais e o sorvete é um pouco mais aguado do que cremoso. Não é nada mau, mas promete muito.
O que deveria ter sido? Sorvete cremoso com centro parecido com um biscoito Oreo!
O resultado final: Não cumpre sua promessa, mas um bom sabor no geral.
13. Chocolate Duplo
My / Mo Mochi
Um exterior de mochi com sabor de chocolate com sorvete de chocolate rico e cremoso e pedaços de brownie crocantes? Conte conosco!
O sorvete de chocolate aqui é bastante sólido, oferecendo um bom equilíbrio de notas profundas de chocolate com mordidas de brownie que fornecem uma textura crocante e agradável. Nossa única reclamação aqui é que as mordidas de brownie são um pouco insípidas e, honestamente, chamá-las de mordidas de brownie é ser generoso. Eles se lembram de pedaços de chocolate mais do que brownies.
O resultado final: Os amantes do chocolate não procuram mais, esta é uma ótima maneira de dobrar.
12. Tempero de abóbora
My / Mo Mochi
Pumpkin Spice é o outro sabor sazonal do My / Mo Mochi e, embora eu esperasse não gostar desse sabor tanto quanto da maçã, meio que adoro. Uma deliciosa mistura de cravo, canela, uma pitada de noz-moscada, uma camada de biscoito de gramham ... é basicamente torta de abóbora em forma de sorvete de mochi.
O resultado final: Não apenas para morrer de tempero de abóbora, este é um sabor sólido digno de seu espaço no congelador.
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11. Sweet Mango
My / Mo Mochi
Eu sei que isso vai deixar as pessoas estranhas, mas acredite em mim - o que você está prestes a ler não é uma crítica ao My / Mo Mochi’s Sweet Mango mochi:
O mochi Sweet Mango não tem gosto de manga real. Em absoluto. Tem gosto de Nerds. De Wonka.
Para minha sorte, adoro Nerds. Se vocês amo Nerds, há uma grande chance de você adorar Sweet Mango mochi. Que simples.
O resultado final: Não pegue este sabor esperando o sabor da manga. Mas se você deseja um equilíbrio entre o doce e o picante, este é o ideal para você.
10. Morango Maduro
My / Mo Mochi
O sorvete de morango é um dos sabores de sorvete mais divisivos e um dos mais básicos. Ele pertence à mesma classe que a baunilha e o chocolate, mas não é tão amado. O que significa que se você adora sorvete de morango, vai adorar o morango maduro do My / Mo Mochi. Se você não fizer isso, este sabor não fará nada para conquistá-lo.
Em termos de sorvete de morango, o Morango Maduro é decente a bom, os pedacinhos de morango congelado são um toque legal e se fossem um pouco maiores poderia empurrar este sorvete firmemente para o campo bom.
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O resultado final: Para os amantes comprometidos de sorvete de morango e milkshakes de morango. Provavelmente não para mais ninguém.
9. Menta Chocolate Chip
My / Mo Mochi
Este sabor teria uma classificação muito mais alta se My / Mo Mochi optasse por torná-lo estritamente sorvete de menta, em vez de adicionar pedacinhos de chocolate. Os pedaços de chocolate do My / Mo Mochi deixam muito a desejar. Novamente, estes têm um gosto mais aguado do que achocolatado e isso é realmente uma pena, pois o sorvete de menta é delicioso.
Combinado com o exterior pegajoso do mochi, esse sabor é tão refrescante quanto o sorvete pode ser.
O resultado final: Um sabor intermediário que consegue sofrer com a inclusão do chocolate.
8. Orange Vanilla
My / Mo Mochi
My / Mo Mochi Orange Vanilla é essencialmente um Creamsicle 50/50. E dado este formato fácil de comer, vamos prosseguir e dizer que é superior a comer um picolé. Melhor ainda, o gelo de laranja é substituído por mochi almofadado com sabor de laranja com sorvete de fava de baunilha dentro e uma explosão picante de sabor de laranja no centro.
O resultado final: A evolução da folha de creme. Comer isso nunca vai fazer você olhar para uma barra 50/50 com tanto carinho novamente.
7. Vanilla Bean
My / Mo Mochi
A baunilha é um sabor clássico no mundo do sorvete e no mundo do mochi e do feijão de baunilha My / Mo Mochi supera as expectativas. É suave - com uma textura rica e cremosa de sorvete e um exterior macio e polido. Será o favorito de alguém, mas gostamos que nossas principais escolhas sejam um pouco mais experimentais.
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O resultado final : Uma entrada sólida de um sabor clássico de mochi.
6. Dulce de Leche
My / Mo Mochi
Se você está procurando um sabor de mochi para comer de manhã, Dulce de Leche é a sua geléia. Um rico sorvete com sabor de café cremoso e decadente envolto em um exterior ligeiramente amargo em borracha com uma explosão de caramelo cremoso no centro, Dulce de Leche é definitivamente o sabor mais bagunçado de My / Mo Mochi e também o mais rico.
Esta realmente parece uma sobremesa indulgente, mas com apenas 110 calorias por pop, nunca parece muito pesada.
O resultado final : Perfeito para os viciados em acordar e assar ou qualquer outra pessoa que queira tomar sorvete pela manhã.
5. S’mores
My / Mo Mochi
My / Mo Mochi’s S'mores é perigosamente delicioso. Tipo, seja-cuidadoso-ou-você-pode-acabar-matando-a-caixa-inteira delicioso. S'mores apresenta um exterior de mochi de chocolate com sorvete de cracker de graham e um centro de marshmallow em borracha. O sorvete de cracker de Graham é um dos melhores do My / Mo Mochi e um precursor óbvio de seu sabor delicioso de Pumpkin Spice, e o centro de marshmallow em borracha é facilmente o melhor recheio do My / Mo Mochi em toda a linha.
Nossa única reclamação, e é pequena, é que o exterior chocolate deixa algo a desejar.
A linha de fundo : Delicioso, graças ao sorvete de cracker de Graham da My / Mo Mochi e ao centro de marshmallow em borracha. Coma isso com um lado de chocolate quente e você terá uma saborosa guloseima de inverno.
4. Vanilla Blueberry
My / Mo Mochi
Este foi o primeiro sabor de My / Mo Mochi que experimentei e o que eu estava mais cético. Enquanto olhava para um freezer repleto de todos os sabores de My / Mo Mochi, fiz alguns julgamentos rápidos e superficiais que me levaram a acreditar que as variedades recheadas seriam as piores. Eu estava errado e no segundo que mordi Vanilla Blueberry, eu sabia que jogaria todas as expectativas anteriores pela janela.
Vanilla Blueberry é tão delicioso. O cremoso feijão de baunilha combina perfeitamente com o recheio gelatinoso de mirtilo, enquanto torna o sabor de Vanilla Bean um pouco redundante.
O resultado final : Se você é um amante da baunilha e está em cima do muro e o feijão de baunilha simples, escolha mirtilo de baunilha. Não vai decepcionar e vai convencê-lo rapidamente de que mochi recheado com geleia é uma coisa boa.
3. Chá Verde
My / Mo Mochi
O chá verde sempre teve uma classificação elevada para mim. É o primeiro sabor que vem à mente quando alguém me oferece mochi e é provavelmente o primeiro sabor de mochi que experimentei. O chá verde do My / Mo Mochi apresenta sorvete matcha envolto em um exterior mochi macio e almofadado que resulta em uma bela mistura de sabores doces e amargos.
É refrescante, é marcadamente diferente de qualquer outro sabor de sorvete que você encontraria em sua sorveteria favorita, e não decepciona os fãs de mochi que não estão familiarizados com a marca My / Mo Mochi.
O resultado final : Uma deliciosa iteração de um dos sabores de mochi mais populares de todos os tempos.
2. Chocolate Sundae
My / Mo Mochi
Tudo se encaixa perfeitamente aqui. Sundae de chocolate, como os S'mores, combina três pilares de sabor. Mas desta vez My / Mo Mochi bate fora do parque. O rico e cremoso sorvete de fava de baunilha, o mochi externo com sabor de chocolate meio amargo e o centro brilhante de cereja maraschino interagem em perfeita harmonia.
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O resultado final : Tenha a experiência de comer um sundae de chocolate inteiro com uma única mordida.
1. Creme de Chocolate de Banana
My / Mo Mochi
Aqui estamos no topo. Se o Sundae de Chocolate da My / Mo Mochi ofereceu a experiência de um sundae em uma pequena mordida, o Creme de Chocolate de Banana corresponde à experiência de uma banana split. Um delicioso sorvete de banana perfeitamente amadurecido e mochi externo misturado com açúcar de confeiteiro fofo abre caminho para um recheio rico e decadente de chocolate.
Este não é apenas o melhor sabor do My / Mo Mochi, é um dos melhores sabores de sorvete de mochi que já provei. Como alguém que frequentava o distrito de Little Tokyo em Los Angeles com o único propósito de conseguir um delicioso mochi autêntico antes da pandemia, isso realmente quer dizer algo.
O resultado final : Uma banana split em forma de mordida. O Creme de Chocolate de Banana vai melhorar qualquer sobremesa que você esteja planejando e vai ficar em sua mente por muito tempo depois de você matar a caixa.