Os melhores uísques de edição limitada para perseguir agora

Os melhores uísques de edição limitada para perseguir agora

Os uísques de edição limitada não são uma coisa só. Isso é o que os torna divertidos de entrar. Alguns uísques de edição limitada são simplesmente expressões regulares em um garrafa especial com exatamente o mesmo suco que está dentro de uma versão padrão. Outras edições limitadas são gotas únicas de barril único ou barril único que vêm diretamente do estoque do destilador principal. Então você tem lançamentos ultra-raros ou muito antigos, além de single maltes, misturas , ou bourbons que foram feitos para um evento ou aniversário que nunca mais será visto.

É uma categoria limitada cheia de oportunidades infinitas para expressões interessantes. Irônico, com certeza, mas também muito divertido de explorar.



A coisa com edição limitada uísques é que eles são incrivelmente variados em estilo, idade e, claro, preço. Você pode encontrar expressões na faixa de US $ 20 e US $ 2.000, mas é seguro dizer que uma edição limitada de uísque geralmente vai custar mais do que seus bourbons ou uísques misturados do dia a dia. Isso não significa que não existam garrafas acessíveis, apenas significa que esta lista em particular não é especificamente tudo com o objetivo de economizar seu dinheiro ( nós temos muitos desses se você estiver olhando).

As 10 garrafas abaixo representam experiências singulares no consumo de whisky. Alguns são lançados todos os anos em quantidades limitadas e alguns são novos lançamentos apenas para 2020. Alguns são garrafas de investimento legítimo e outros são apenas um investimento em uma noite de gole de uísque agradável. Aproveitar!

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Corte do Jim Beam Distiller

Jim Beam

ABV: cinquenta%
Destilaria: Jim Beam, Clermont, KY (Beam Suntory)
Preço médio: $ 22

O Whisky:

Esta edição limitada de Jim Beam foi selecionada a dedo pela lenda Fred Noe. Ele escolhe barris de cinco e seis anos no armazém da Beam e os engarrafa sem filtração pelo frio. O resultado é uma versão mais robusta do Jim Beam que você conhece e provavelmente já gostou de filmar com uma cerveja no bar.

Notas de degustação:

Os clássicos toques Jim Beam de baunilha e caramelo doce são evidentes no nariz, mas acompanhados por um toque claro de carvalho e notas de frutas. O paladar oferece aqueles aromas de bourbon com uma bela matriz de especiarias natalinas acompanhada por uma doçura de frutas quase tropicais. O final tem um bom equilíbrio de especiarias, doce e carvalho, uma vez que desaparece rapidamente.

Conclusão:

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Você pode pegar uma garrafa disso por cerca de US $ 20. Parece que custa US $ 40, facilmente. Sim, é uma bebida fácil, mas isso significa apenas que você pode beber com gelo, em um highball ou em seu coquetel favorito.

Woodford Reserve 2020 Kentucky Derby 146

Woodford Reserve

ABV: 45,2%
Destilaria: Woodford Reserve Distillery, Woodford County, KY & Brown Forman Distillery, Shively, KY (Brown-Forman)
Preço médio: $ 50

O Whisky:

Este é o padrão Woodford Reserve em uma garrafa de edição de colecionador. A cada ano, por mais de 20 anos, a Woodford Reserve lançou no rótulo uma garrafa exclusiva com uma homenagem pintada à mão ao Kentucky Derby. Embora o suco dentro não seja exatamente algo para reclamar (é um bourbon sólido ao redor), a arte única na garrafa é o que os aficionados procuram. As edições do ano anterior já estão vendendo por muito mais de $ 50.

Notas de degustação:

O purê de centeio bastante rico inclina-se para especiarias, carvalho e um pouco de óleo de laranja no nariz. A baunilha fica atrás de um bolo de Natal com bastante tempero escuro, frutas secas e cristalizadas e doçura de caramelo. O final é persistente, picante e tem um toque muito distante de fumaça de carvalho.

Conclusão:

Olha, você pode conseguir uma garrafa de Woodford Reserve por $ 30. Isso realmente tem a ver com uma garrafa legal com uma peça de arte sob medida no vidro que ficará bem na sua prateleira e talvez renderá algum dinheiro em uma ou duas décadas.

O primeiro enchimento de barril único Balvenie com 12 anos de idade

The Balvenie

ABV: 47,8%
Destilaria: Destilaria Balvenie, Dufftown, Speyside (William Grant & Sons)
Preço médio: $ 82

O Whisky:

Este é um lançamento muito limitado de uma destilaria icônica. Cada liberação dessa expressão de barril único produz apenas 300 garrafas. É isso. Os barris são barris ex-bourbon de primeiro enchimento, escolhidos especificamente por sua profundidade de sabores.

Notas de degustação:

Há um toque definitivo de bourbon neste single malte doce com notas de especiarias e carvalho torrado com bastante baunilha e caramelo. O paladar inclina-se para o toffee enquanto traz uma sensação real de maçãs assadas picantes ao lado de pudim de baunilha cremoso. Todo aquele tempero, fruta e doçura lentamente se dissipam enquanto a bebida aquece seus sentidos.

Conclusão:

Este é um sorvete sólido que precisa de um pouco de água para realmente florescer. Você também pode tornar um assassino antiquado com essa expressão.

Method and Madness Single Pot Still Irish Whiskey

Destiladores irlandeses

ABV: 46%
Destilaria: Irish Distillers, Midleton, County Cork (Pernod Ricard)
Preço médio: $ 84

O Whisky:

Este novo lançamento limitado da Midleton Distillers em County Cork, Irlanda, é também um dos drams mais exclusivos desta lista. O suco é um único pote de uísque, o que significa que é feito de cevada maltada e não maltada em um, você adivinhou, ainda com malte. O uísque, então, descansa em barris de ex-xerez e ex-bourbon antes de ser misturado. Por fim, o whisky é acabado em cascos de castanha, o que está rapidamente a tornar-se uma alternativa interessante ao carvalho mais tradicional.

Notas de degustação:

Há um claro maltado no nariz ao lado do gengibre fresco ralado e uma saborosa nota de ervas ao lado de uma vibração de doce doce. O suco retém aquela doçura e a casa com a especiaria, adicionando um pouco de banana madura ao lado de um pão crocante e amanteigado. Um traço de ligeiro amargor chega mais tarde com a especiaria e o carvalho, à medida que o gole vai passando.

Conclusão:

Este é um sorvete sólido, especialmente com uma ou duas pedras. Também é muito interessante em um coquetel onde o uísque pode brilhar (pense em Manhattan).

Compass Box Peat Monster Arcana

Compass Box Whisky

ABV: 46%
Destilaria: Compass Box Whiskey, Londres (Fonte)
Preço médio: $ 104

O Whisky:

O liquidificador Compass Box, com sede em Londres, está fazendo alguns uísques muito finos agora. Um de seus pináculos é o Peat Monster Arcana. A maior parte da mistura vem da Talisker, com a ajuda dos uísques Ardbeg e Miltonduff, juntamente com um uísque especial em carvalho francês para completar a mistura.

Notas de degustação:

Este é um monstro de turfa apenas no nome. A fumaça é arrastada para trás, mas claramente presente com uma nota de chocolate amargo ao lado do condimento de canela e uma pitada de - e tenha paciência - fumaça de motor de popa no mar salgado. É realmente atraente, especialmente se você cresceu perto do oceano. O paladar se afasta da fumaça com uma doçura frutada ousada que se mistura bem com o tempero e ajuda o gole a manter a intensidade da fogueira sob controle.

Conclusão:

Este é um whisky highball realmente bom com água mineral com gás. É um drinque ainda melhor se você estiver entrando em queijos descolados.

Cardhu tinha 11 anos

Cardhu

ABV: 56%
Destilaria: Destilaria Cardhu, Archiestown, Speyside (Diageo)
Preço médio: $ 106

O Whisky:

Todos os anos, a Diageo lança sua série Rare By Nature de single malts de toda a Escócia. Os lançamentos limitados deste ano abrem com um single malte clássico, porém jovem, de Cardhu. A expressão de onze anos foi envelhecida em uma combinação de barris de carvalho americano refil, novo e ex-bourbon, com o objetivo de extrair as bordas mais doces e picantes do uísque.

Notas de degustação:

Isso é incrivelmente leve, com um pouco de madeira raspada ao lado de grandes notas de maçã ácida e doce e abacaxi ao lado de uma torrente de raspas de limão brilhante e um baixo-ventre de terra molhada. Os frutos doces permanecem fortes à medida que o sabor avança para um floreio de especiarias quentes e apimentadas ao lado de um biscoito amanteigado. O final é longo e cheio desse tempero e doçura. Um pouco de água realmente traz o sabor frutado de volta ao primeiro plano com um brilho que é arrebatador.

Conclusão:

Este é um sipper fantástico e um dos meus melhores drams de single malte do ano até agora.

Aberfeldy 18

Aberfeldy

ABV: 43%
Destilaria: Destilaria Aberfeldy, Aberfeldy, Highlands (Bacardi)
Preço médio: $ 130

O Whisky:

Esses anos Aberfeldy 18 é um lançamento especial da Malt Master Stephanie MacLeod. Esta expressão leva Aberfeldy envelhecido em barris de bourbon refil e transfere esse suco para barris de vinho tinto de Pauillac, Bordeaux. O acabamento em um vinho tinto descolado adiciona uma profundidade maravilhosa ao suco já bem artesanal que ajuda este lançamento totalmente novo a realmente brilhar.

Notas de degustação:

O gole abre com um alqueire de frutas vermelhas brilhantes inclinando-se para amoras-pretas doces / ácidas com uma sensação de carvalho e um toque de tabaco. O paladar entrega aquele nariz e adiciona uma dimensão de casca de cedro com um toque agradável de canela e pimenta da Jamaica ao lado de tabaco seco e um leve toque terroso. As ameixas frutas, cedro e especiarias completam o gole enquanto ele lentamente se transforma em um abraço caloroso e agradável.

Conclusão:

Este é outro dos meus single malte drams favoritos do ano (até agora). É apenas um uísque maravilhoso que só fica mais ousado e saboroso com um pouco de água ou uma única pedra.

Midleton Very Rare Vintage Release 2020

Destiladores irlandeses

ABV: 40%
Destilaria: Irish Distillers, Midleton, County Cork (Pernod Ricard)
Preço médio: $ 210

O Whisky:

Os lançamentos do Midleton Vert Rare Vintage são para o uísque irlandês o que uma gota de Pappy é para o bourbon.

O lançamento deste ano é o último do Distiller Master Distiller da Irlanda, Brian Nation, e é incrível. O uísque é uma mistura de uísques de 13 a 35 anos envelhecidos em barris de ex-bourbon levemente carbonizados. A seleção e mistura deste famoso trago é uma espécie de transferência entre a Nation e o novo Master Distiller do Irish Distiller Kevin O’Gorman, que trabalhou com a Nation para criar esta expressão de despedida.

Notas de degustação:

Há um verdadeiro sentido do carvalho com notas de cana-de-açúcar, bourbon baunilha, especiarias de Natal com um toque apimentado, chocolate cremoso e um aroma de frutas de pomar de final de verão. Essa fruta leva você para o sabor com uma essência de pêra madura demais ao lado de casca de laranja, especiarias suaves e carvalho. Há um ligeiro amargor na parte de trás que leva a fruta, carvalho e especiarias lentamente para longe.

Conclusão:

Este é apenas um ótimo uísque, irlandês ou não, e um dos cinco melhores do ano para mim. Beba lentamente com um pouco de água para que possa florescer adequadamente.

Four Roses Limited Edition Small Batch

Quatro rosas

ABV: 55,7%
Destilaria: Destilaria Four Roses, Lawrenceburg, KY (Kirin Brewing Co.)
Preço médio: $ 320

O Whisky:

Todos os anos, a Four Roses lança um Small Batch de edição limitada que muitas vezes se torna o brinde do mundo do bourbon. A garrafa é vendida (na destilaria) por US $ 150, mas vai custar o dobro no mercado secundário. O que está na garrafa é uma mistura refinada de notas de purê com alto e baixo teor de centeio com leveduras frutadas e picantes na mistura. Os quatro bourbons da mistura têm 12, 16 e 19 anos.

Notas de degustação:

Há o clássico bourbon baunilha, doce maçã caramelo, mel e presença de carvalho no topo. O gole então se aproxima mais do território de fruta-pedra com um sabor claro de damasco ao lado de frutas vermelhas e especiarias picantes de centeio. O final é longo, cheio de frutas, especiarias de centeio e um abraço caloroso que atrai você para mais.

Conclusão:

Este é um uísque saboroso realmente bom. A adição de uma pedra ou água realmente ajuda a abrir. Vale a pena o preço do mercado de reposição? Isso cabe a você decidir. Mas isso faz viver de acordo com seu hype em nossa estimativa.

William Larue Weller

Buffalo Trace

ABV: 67,25%
Destilaria: Destilaria Buffalo Trace, Frankfort, KY (Sazerac Company)
Preço médio: $ 700

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O Whisky:

Este bourbon de trigo do mundialmente conhecido Buffalo Trace é uma bebida e tanto. Para a edição de 2020, os barris foram armazenados em dois locais específicos em dois armazéns específicos por 12 anos, onde 73 por cento do suco foi perdido para os anjos. O uísque foi então casado e engarrafado exatamente como saiu do barril.

Notas de degustação:

Este é incrivelmente acolhedor no nariz, com uma base cremosa de baunilha mesclada com notas de nozes gordas, caramelo e carvalho carbonizado. O amargor do grão de café fica ao lado da doçura frutada de cereja madura e da baunilha cremosa. O carvalho mantém o gole enquanto uma pitada de chocolate amargo chega ao final longo.

Conclusão:

Esta foi a minha expressão favorita da coleção Buffalo Trace Antique Collection deste ano. É perfeito com uma única pedra em um copo.