Escolher o melhor bourbon de 2020 é uma tarefa incrivelmente onerosa. Há muitos uísques de bourbon excelentes por aí. Toneladas A sério, tantos . Com novas expressões caindo o tempo todo. Nomear um como o melhor de todos nada mais é do que uma questão de opinião e gosto pessoal no final do dia.
Ainda assim, nós beba muito dessas coisas por estas bandas e confiamos muito em nossos paladares. Portanto, estamos felizes em tentar isso. Até classificaremos nossos favoritos em ordem.
Este foi um ano sólido para o bourbon, em todos os aspectos - tanto em termos de novas expressões como de lançamentos anuais de garrafas clássicas. Para nós, o grande definidor de quem pousou neste melhor da lista é simples: Qual o sabor disso? Preço no mundo do bourbon é muito inclinado a mudar. Garrafas relativamente acessíveis, como uma das expressões da Buffalo Trace Antique Collection, custam US $ 99 MSRP (varejo sugerido), mas chegam às prateleiras com preços de US $ 500 ou mais. Ainda assim, queríamos manter as coisas tipo de razoável, então nossa lista abrange preços de US $ 25 a ... muito mais do que isso.
No final, as dez garrafas abaixo são simplesmente uísques de bourbon que amamos este ano. Quer esteja à procura de algo novo para experimentar durante a época de férias, ansioso por mimar-se depois de um 2020 geralmente péssimo ou apenas curioso sobre como funciona um antigo padrão, a nossa classificação irá ajudá-lo a encontrar o copo de uísque perfeito como o ano está chegando ao fim.
Relacionado: em que tentamos cegamente diferenciar Bourbons acessíveis de expressões caras10. Old Tub
Jim Beam
ABV: cinquenta%
Preço médio: $ 24
O Whisky:
Old Tub é um retrocesso aos primeiros dias de Jim Beam, quando toda a marca era na verdade chamada Old Tub. O suco é uma versão não filtrada do bourbon mais vendido no mundo, engarrafado em uma prova superior (também um retrocesso). Costumava estar disponível apenas em meias garrafas na destilaria, mas este ano a Beam decidiu levá-lo para todo o país em garrafas de tamanho normal - uma vitória para nós!
Notas de degustação:
Kettle corn coberto de caramelo salgado saúda no nariz, ao lado do clássico bourbon baunilha com uma pequena dose de carvalho. O sabor entrega essas notas e aumenta os sabores com especiarias picantes e maçãs doces. O amargor de carvalho chega tarde e adiciona uma mastigação ao final curto do gole.
Conclusão:
Por cerca de US $ 20, você realmente não pode bater este bourbon. É um burro de carga que ajudará seus tiros, coquetéis e highballs a brilhar.
9. Baker’s Single Barrel 7 anos
Jim Beam
ABV: 53,5%
Preço médio: $ 60
O Whisky:
Este é um novo lançamento da linha de ponta da Beam. É também o primeiro lançamento de barril único da Baker’s, que pretende eliminar gradualmente suas expressões de pequenos lotes em favor desta garrafa. O suco vem de barris selecionados manualmente de pontos específicos nos armazéns da Beam, com uísque com pelo menos sete anos.
A garrafa também foi redesenhada, adicionando um bom peso e uma rolha que deixa claro que você está bebendo algo especial.
Notas de degustação:
Esta é uma expressão de barril único, então haverá variação. Espere grandes notas de bourbon de especiarias e baunilha com um verdadeiro sentido de carvalho com um toque ligeiramente mofado. Nossa garrafa se inclinou para a baunilha e especiarias e acentuou com ervas saborosas, frutado suave e um toque de fumaça de tabaco. O final era de comprimento médio com pé nos quadrantes de baunilha, especiarias e carvalho até o final.
Conclusão:
Este é apenas um bourbon bom e fácil de beber. Também é barato o suficiente para coquetéis de barril único, como Manhattan ou Brown Derby.
8. Four Roses Limited Edition Small Batch Bourbon
Quatro rosas
ABV: 55%
Preço médio: $ 400
O Whisky:
O Four Roses Limited Edition Small Batch deste ano é uma mistura selecionada manualmente de quatro bourbons diferentes feitos no Four Roses (na verdade, eles fazem dez bourbons diferentes internamente). Os uísques tinham entre 12 e 19 anos e evoluíam para leveduras que destacado fruta delicada e especiarias suaves.
Notas de degustação:
Pomares de frutas cheios de maçãs e laranjas se misturam com mel fresco e baunilha de bourbon transparente no nariz. A maçã então se torna mais pera e alqueires de pêssegos chegam ao sabor com leves toques de frutas vermelhas e especiarias empoeiradas. O final envolve a especiaria, a fruta e o carvalho à medida que desaparece lentamente, chamando você para outro gole.
Conclusão:
Four Roses sempre faz entregas com seus uísques. Este é um drinque com o qual você deveria se sentar. Um bom gole de água o ajudará a florescer em toda sua beleza.
7. Varandas Texas Blue Corn Bourbon
Varandas
você pode afiar seus dentes
ABV: 64,5%
Preço médio: $ 58
O Whisky:
Waco, Texas ’ Varandas continua sendo uma das destilarias artesanais mais interessantes da América. Um grande motivo é o uso magistral de milho azul de origem local e cultivado de forma sustentável. Seu Texas Blue Corn Bourbon é um lançamento anual limitado que fica mais refinado a cada ano.
Notas de degustação:
Pão de milho com manteiga e mel o atrai, com uma sensação de menta, tabaco e pimenta branca. O paladar dança entre Red Hots, chá preto amargo, marshmallow assado na fogueira e uma nota ousada de geleia de laranja amarga, mas doce. O milho e a canela duram até o fim; o carvalho torrado chega tarde no desbotamento gradual.
Conclusão:
Isso é o que é isso? garrafa que oferece um uísque burro de carga que vale a pena bebericar com água, misturar em um coquetel ou usar para seu novo highball favorito.
6. Elijah Craig Barrel Proof
Elijah Craig
ABV: 66,4%
Preço médio: $ 75
O Whisky:
Este whisky à prova de barris de pequeno lote tem entregado ano após ano desde 2013. O atrativo com esta expressão é que você está recebendo exatamente o que estava no barril, sem qualquer adição de água ou filtração. Isso é puro uísque e é demais.
Notas de degustação:
Caramelo rico se mistura com maçã azeda, óleos de laranja e uma dose de carvalho torrado. Na boca revela uma rica cremosidade de baunilha com notas de caramelo e muita fruta, especiarias e carvalho, mantendo o sabor estável. O tempero torna-se uma mistura de notas apimentadas e canela à frente, enquanto a baunilha e o toffee desaparecem lentamente - deixando você quente e fofo por dentro.
Conclusão:
Este é um sorvete quente que precisa de algum tempo para se abrir com água. Mas vale a pena esperar. É também uma base de coquetel e tanto, graças aos sabores profundos e alta prova.
5. William Larue Weller - coleção de antiguidades 2020
Buffalo Trace
ABV: 67,25%
Preço médio: $ 700
O Whisky:
A Buffalo Trace Antique Collection deste ano foi outro lançamento estelar do uísque. Nosso destaque foi William Larue Weller, de 12 anos. Este bourbon de trigo bateu. O suco foi envelhecido em pisos muito específicos em locais específicos dos depósitos do Buffalo Trace, onde 73% do uísque foi perdido para os anjos, deixando este elixir maravilhoso para trás.
Notas de degustação:
Há uma suavidade que atrai você no nariz - ao lado de baunilha cremosa, carvalho picante e caramelo. O sabor vai para a baunilha e adiciona calor, com uma nota de cereja e cacau em pó escuro trazendo um amargor de café, principalmente com algumas gotas de água. O carvalho apimentado faz efeito enquanto o gole lentamente desaparece em seus sentidos com aquela baunilha, cereja e chocolate escuro persistentes.
Conclusão:
O MSRP nesta garrafa é de apenas $ 99. Infelizmente, você nunca vai encontrar por esse preço. Dito isso, se você pudesse encontrá-lo por US $ 99, este provavelmente seria nosso uísque completo favorito do ano. É tão f * cking bebível e sempre traz um sorriso em nossos rostos.
4. Barrell Bourbon Dovetail
Barrell Whisky
ABV: 61,45%
Preço médio: $ 115
O Whisky:
O lançamento deste ano de Cauda de pomba foi outro sucesso estrondoso. O suco - da casa de mistura de Louisville sob medida - casa uísques de três programas de barril diferentes. O núcleo é um uísque de dez anos envelhecido em barris de Dunn Vineyards Cabernet, misturado com um uísque de onze anos acabado em barris de rum blackstrap e barris de vinho do porto.
Os resultados são uma bebida bem arredondada com grande profundidade.
Notas de degustação:
Há um pudim de baunilha cremoso que se contrapõe a nozes oleosas, couro e especiarias. As notas vínicas surgem no palato com frutos secos, especiarias natalícias, pimenta do reino, ervas suaves e apetitosas e um toque de melaço. O final é apenas longo o suficiente e atinge as nozes e doçura, mas adiciona uma nota quase de eucalipto misturada com um pouco de chocolate escuro quando você adiciona água.
Conclusão:
Isso é tão saboroso quanto único. Você realmente só precisa de um pouco de água para abrir este e depois é só sentar e aproveitar o passeio.
3. Michter's 10 anos
Michter
ABV: 47,2%
Preço médio: $ 199
O Whisky:
Michter's continua a bater o parque com este lançamento de edição limitada. O lançamento de bourbon de 10 anos em barril único deste ano foi outra obra-prima das telhas de Lousiville. Os barris são todos selecionados manualmente em seus armazéns por seu bourbon-iness bem acentuado (é uma coisa!) E engarrafados com pouca ou nenhuma confusão.
Notas de degustação:
Há uma doçura de xarope de bordo ao lado de uma natureza de carvalho profundamente torrado no nariz. O paladar se inclina para a baunilha bourbon oleosa com um toque de caramelo amanteigado e especiarias afiadas ao lado de carvalho mofado e couro gasto. A ponta toca de volta no xarope de bordo, que rapidamente desaparece na madeira velha.
Conclusão:
Esta é apenas uma boa dose de uísque. É complexo, abre bem com um pouco de água ou cubo de gelo e vai impressionar qualquer amante de uísque.
Sim, é um pouco caro. Mas, como presente de Natal, será um vencedor.
2. 10 anos de Basil Hayden
Jim Beam
ABV: 40%
Preço médio: $ 74
O Whisky:
Este uísque acabou de cair. Bem, ele cai todos os anos apenas a tempo para a temporada de compras natalinas. O lançamento deste ano é outra expressão clássica de 10 anos de idade em uma garrafa. O suco envelhece seis anos a mais do que o bourbon padrão Basil Hayden, dando-lhe uma profundidade bem envelhecida e bem trabalhada que não quebra o banco.
Notas de degustação:
Há uma ação sutil que é super atraente. Carvalho velho, baunilha rica e especiarias suaves enchem seus sentidos no nariz. O sabor inclina-se para o carvalho, com uma natureza tostada ao lado de um pouco de mofo de biblioteca. Couro gasto, especiarias apimentadas e baunilha cremosa também aparecem. O gole se abre com água, adicionando uma borda escura de cacau com notas menores de caramelo, mais especiarias e mais daquele carvalho mofado à medida que desaparece lentamente.
Conclusão:
Isso vence por seu preço. Esta garrafa poderia facilmente custar o dobro e as pessoas não saberiam a diferença. É um bom uísque que é um sorvete fácil, mas ainda assim barato o suficiente para servir em um coquetel.
1. Woodinville Bourbon Port Cask
Whisky Woodinville
ABV: Quatro cinco%
Preço médio: $ 50
O Whisky:
Este uísque de Seattle está ganhando prêmios por seu bourbon. Esta expressão é o seu premiado bourbon com cinco anos de idade, que termina durante seis a 12 meses em tonéis de vinho do Porto. O resultado é um bourbon finamente trabalhado que se adapta quase perfeitamente a esta época do ano.
Notas de degustação:
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Frutas cristalizadas, nozes torradas e baunilha com bourbon o atraem para o gole. Essas notas levam diretamente a um bolo de Natal cheio de profundidades de frutas secas, especiarias, nozes e xerez ameixa. O final brilha em todas essas notas, adicionando uma sensação de aquecimento que se revela em todas as frutas cristalizadas, bolo, especiarias, nozes e carvalho enquanto lentamente desaparece.
Conclusão:
Este é um dos nossos whiskies favoritos do ano. Talvez até o nosso favorito. É tão bom - um grande sorvete com um pouco de água ou gelo e uma base de coquetel de classe mundial para um Manhattan, Sazerac ou boulevardier.